肇庆这里有一份环球美食攻略地图,吃一顿=环游世界!

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这里有一份环球美食攻略地图,吃一顿=环游世界!

想去泰国看王宫和大象,

想去马来西亚感受热浪的激情,

想去澳洲和袋鼠玩耍,

想去德国一品著名的咸猪手......

可能你做不到环游世界,但你可以把各国风味都装进肚子??!这里有一份环球美食攻略地图,吃一顿=环游世界!

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作为一家以旅游为主题的西餐厅,异国风味是重点对象。店里2个月左右就会换一次地方主题。本次的旅游主题站是澳洲。来到澳洲,肯定就要吃牛肉??!

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牛肉是进口的澳洲谷饲牛。谷物的营养较为均衡并含有高能量,使用谷物饲养至少若干天数的牛肉,红色瘦肉和白色肥肉均匀分布。这里的牛排厚度足足有2cm+厚!

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肉汁都溢出到板子上了......这里取牛的前胸肋骨部位——牛小排,肉质结实油脂较多。表面被煎得焦脆,内里细嫩不被破坏。筋肉分离,很有嚼劲,没有腥膻味!

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作为一个食虾爱好者,这里的虾真的很深得我心!首先长得就很霸气啊,个头较家常食用的虾要大,虾肉质密有弹性。

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用土豆、胡萝卜、洋葱和青椒混着咖喱做汤酱,按着当地配方熬出来的汤很香浓,虾浸在汤汁里,肉里都透着咖喱香。最重要的是,虾壳很酥脆,咬碎吞下去完全不是问题。去头去尾,中间一大截都能吃!

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当这个汤端出来的时候,内心第一印象就是:大,大,大!堪比脸盆的碟盆里装的是泰国名汤:冬荫功汤。汤底鲜美带酸很开胃,味道偏辣,整体很馥郁。怪不得名字上汤要在鱼前面......

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鱼用的是海鱼——鲷鱼。虽然鲷鱼上带刺,但是老板很贴心地在烹饪过程中把鱼刺都挑出了,所以这里的鱼肉是没!有!骨!头!的!终于能享受大口吃鱼肉不怕被鱼刺卡住的感觉了!

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当这款榴莲披萨上桌的时候,第一反应就是长得太小清新了!完全不像水果之王的口味呃......

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拉起其中一块披萨,软黏有劲,拉了好久才断开。包裹其中的榴莲肉,满满地在口中散开,只有会吃榴莲的人才懂得其中的口感奇妙~

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看到“咸猪手”这个名字千万别想弯,这里是名副其实猪腿上部!以盐、酒腌制浸泡,再依德国当地习俗烹饪,烤出来的猪手皮很酥脆,一咬即断。平时的一份量就是半个猪手,切开也是很多~

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猪手肉看上去粉嫩粉嫩的,即不会太肥腻又不会被烤得干柴。为了照顾国内的饮食习惯,猪手还被切成块方便进食。

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来到美国站,肯定就要体验一把美式快餐啦~鱼柳汉堡还配薯条玉米小食,薯条也是豪华版,麦当当都不止这个价格啦~

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这里的鱼柳成双入对疯狂壕送中,不怕吃不饱,就怕你不敢来!

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回到国内,肯定要点有中国特色的食物!雪白雪白的泡椒凤爪看起来很可爱,韧度够足,清爽辣口。鸭爪则更多一份酱香,没有凤爪那么辣。虽然外国人不懂凤爪鸭爪的美,但是作为中国特色美食,凤爪鸭爪是开胃菜必点的好伐!

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用火龙果、香蕉、哈密瓜、苹果、葡萄、樱桃等新鲜水果做的水果沙律。如果中途吃肉吃累了,可以来盘水果沙律降火清心,恢复状态再继续战斗!

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颜色这么漂亮是加了色素吗?NO!蓝色是因为用了蝶豆花,花汁本身无味,但遇酸会变色,配以不同的元素会有不同的梦幻效果。这款海洋宝宝就是用的牛奶搭配,动起来真的很有海浪拍击沙滩的感觉,层次感很强~

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这家店的主旨是希望能够把旅游中品尝到的味道带回来和大家分享,餐厅的设计风格很有异国风情。不仅有午市套餐还有下午茶,整体价格都不贵,但味道和用料都不马虎,超值的!

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老板的祖籍在肇庆,在香港长大欧洲读书,于是游遍了欧洲,也去了很多其他国家。为了把更多异国风味带回来给家乡人,他选择回来肇庆创业。餐厅名为“圆美”,有团圆、美满之意。

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店里的员工都是年轻人,很有想法。冰蓝蝶花系列就是店员本着尝新的心态自己做出来的。小舞台有投影幕,会不定时放一些旅游短片,特色电影或者是老板自己拍的纪录片。

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福利一

到店任意消费

出示本文并按店员操作可获得指定饮品一杯

福利二

全单美食8.8折

福利三

周三啤酒买二送一

周四饮品第二杯半价

福利四

鱼柳汉堡套餐特价16.8元

(每桌限点一份,此产品不再享受8.8折)

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【店名】圆美餐厅

【电话】0758-2227756

【营业时间】10:30-22:30

【地址】端州端州五路2号时代广场DC区C12a-C12b号首层商铺(近筷子酒店旁)

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标签:美食资讯,圆美餐厅,美食攻略

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